シリコンゴムシートは、優れた特性により、さまざまな業界でますます人気があります。シリコンラバーシートの大手サプライヤーとして、私はこれらのシートが食品処理装置で使用できるかどうかについての問い合わせをよく受けます。このブログ投稿では、このトピックを詳細に掘り下げて、シリコンゴムシートの特性、食品処理アプリケーションへの適合性、および関連する規制を調査します。
シリコンラバーシートの特性
シリコンゴムは、多くの用途にとって魅力的な材料となる幅広い有益な特性を備えた合成エラストマーです。
温度抵抗
シリコンラバーシートの最も注目すべき特徴の1つは、並外れた温度抵抗です。彼らは、低い60°Cから230°Cまでの高さまで、さらにはいくつかの特別な製剤で、さらに高い極端な温度に耐えることができます。この特性は、食品 - 加工装置で重要であり、ベーキング、低温殺菌、凍結などのプロセスが一般的です。たとえば、市販のパン屋では、シリコンのゴム製のシートをコンベアベルトまたはベーキングマットとして使用できます。
耐薬品性
シリコンゴムは、酸、アルカリ、溶媒など、さまざまな化学物質に対して非常に耐性があります。洗浄剤と消毒剤が頻繁に使用される食品処理環境では、この耐薬品性により、これらの物質によってシリコンのゴム製のシートが損傷しないようにします。さらに、食品成分とは反応せず、食品の汚染を防ぎます。
柔軟性と耐久性
シリコンラバーシートは柔軟で、さまざまな形に簡単に成形でき、さまざまな種類の食品処理装置に適しています。また、優れた涙の強度と耐摩耗性があります。つまり、食物処理環境の機械的なストレスと摩耗に耐えることができます。たとえば、肉 - 加工機では、シリコンゴムシートをシールまたはガスケットとして使用でき、一定の圧力と摩擦の下でも完全性を維持できます。
非毒性
シリコンゴムは一般に、食物との接触に対して非毒性があり、安全であると考えられています。それは有害な物質や臭気を放出することはなく、食品が純粋で汚染されていないままであることを保証します。これは、消費者の健康と安全が最も重要な食品業界の重要な要因です。
食品への適合性 - 加工装置
上記の特性に基づいて、シリコンゴムシートは実際に適切です - 食品処理装置での使用に適しています。一般的なアプリケーションは次のとおりです。
ベーキングと料理
などのシリコンラバーシート布パターンシリコンシート、ベーキングに広く使用されています。それらはベーキングマットとして使用できます。ベーキングマットは、パン、クッキー、ペストリーを焼くための非スティック表面を提供します。シリコンゴムの高温抵抗により、有害物質を溶かしたり放出したりせずに、オーブンの熱に耐えることができます。さらに、シリコンのゴム製のシートから作られたシリコンのベーキング型も人気があります。焼き菓子から簡単に取り外すことができ、再利用可能です。
コンベアシステム
食品 - 加工工場では、コンベアシステムを使用して、ある段階から別の段階に食品を輸送します。シリコンラバーシートは、柔軟性、耐久性、および非毒性のため、コンベアベルトとして使用できます。彼らは、食品やコンベアシステム自体に損傷を与えることなく、新鮮な農産物から包装商品まで、さまざまな種類の食品を扱うことができます。
シーリングとガスケット
シリコンラバーシートは、ミキサー、ブレンダー、充填機などの加工装置のシールとガスケットとしてよく使用されます。シリコンゴムの優れたシーリング特性は、食品成分、液体、ガスの漏れを防ぎ、機器の効率と衛生を確保します。接着シリコンシート機器に簡単に取り付けることができ、信頼できるシーリングソリューションを提供できます。
食品貯蔵
シリコンラバーシートは、食品貯蔵容器でも使用できます。それらは蓋またはライナーとして使用でき、空気を提供します - より長い間食べ物を新鮮に保つためにタイトなシール。シリコンゴムの非有毒で無臭の性質により、食品が望ましくない味や化学物質を吸収しないことが保証されます。
規制と基準
食品処理装置にシリコンゴムシートを使用する場合、関連する規制と標準に準拠することが不可欠です。米国では、食品医薬品局（FDA）は、食品と接触する材料の規制を確立しています。食品に使用されるシリコンゴム - 連絡先用途は、21 CFR 177.2600の要件を満たす必要があります。
欧州連合では、欧州食品安全局（EFSA）も食品のガイドラインを設定しました - 接触材料。シリコンゴム製品は、EU規制（EC）No 1935/2004に準拠する必要があります。
シリコンラバーシートサプライヤーとして、当社の製品はすべてこれらの厳格な規制と基準を満たしていることを保証します。私たちは定期的なテストと品質管理を実施して、食品のためのシリコンラバーシートの安全性と信頼性を保証します。
食品用の特殊なシリコンラバーシート - 加工
一般的な - 目的のシリコンラバーシートに加えて、特に食品 - 加工に適した特殊なタイプがあります。そのようなタイプの1つはですフルオロシリコンゴムシート。フルオロシリコンゴムは、標準的なシリコンゴムと比較して、さらに優れた耐薬品性耐性と低い温度の柔軟性を持っています。これは、冷凍食品の生産や特定の食品の使用など、食品処理装置が過酷な化学物質または極端な寒冷温度にさらされる用途で特に役立ちます。
結論
結論として、シリコンゴムシートは、温度抵抗、耐薬品性、柔軟性、耐久性、非毒性など、優れた特性のために食品処理装置で効果的に使用できます。これらは、ベーキングや調理からコンベヤーシステム、シーリング、食品貯蔵まで、幅広い用途に適しています。ただし、シリコンゴムシートが、食品の安全性を保証するために関連する規制と基準に準拠することを保証することが重要です。
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参照
- 食品医薬品局（FDA）。 21 CFR 177.2600-繰り返し使用することを目的としたゴム製の記事。
- 欧州委員会。規制（EC）欧州議会の1935/2004および2004年10月27日の評議会の2004年、食品と接触することを目的とした材料と記事に関する評議会。